Lunch
Focaccia
Mortadella, provolone & rucola
Zalm, ricotta & citroen
Mozzarella, pesto & gegrilde groenten
€ 15,00 per persoon – incl. San Pellegrino citroenlimonade
Bestel vanaf nu ook lunch bij Deli Prego! Heerlijke huisgemaakte focaccia’s, op Italiaanse wijze belegd.
De lunches zijn inclusief een flesje citroenlimonade van San Pellegrino per persoon.
Borrelhapjes
Tapas
Empanadas met kip & chorizo
Albondigas
Gemarineerde zalmspiesjes
Krabtaartjes
Geitenkaassoesjes
Gemarineerde champignons, manchego, olijven en tomaatjes
€ 65,00 per schaal – aantal tapas: 40 tot 45
Antipasti
Bresaolarolletjes met ricotta
Pecorinoballetjes
Kerstomaatjes met krab
Vitello tonnato
Geitenkaasballetjes
Ricottaspread met scrocchi
€ 65,00 per schaal – aantal antipasti: 40 tot 45
Spaanse of Italiaanse schaal
Een borrelschaal vol met Spaanse of Italiaanse specialiteiten!
€ 70,00 per schaal – aantal personen: 8
Bruschetta
Tomaat, knoflook & basilicum
Zalm, ricotta & citroen
Magor, bresaola & hazelnoten
Peer, pancetta & mozzarella
Geitenkaas, appel & honing
€ 65,00 per schaal – aantal bruschetta: 25
Pinchos
Serranoham & artisjok
Spaanse eiersalade met ansjovis en geroosterde paprika
Tortilla met tomaat & olijf
Sardine, rode ui & kappertjes
Geitenkaas, gemarineerde champignons & spek
€ 70,00 per schaal – aantal pinchos: 25
Hartige taarten
Quiches
Courgette, chorizo & ricotta
Tomaat, pesto, mozzarella & feta
Lente-ui & rookkaas
Geitenkaas & zong. tomaten
Italiaanse groente & salami
Tonijn & rode ui
Gegrilde groenten
Tomaten & basilicumricotta
Courgette, pancetta & mascarpone
Paprika, rauwe ham, ui & tomaat
€ 25,00 per stuk – aantal personen: 8 (grote punt) of 16 (kleine punt)
Tortilla/frittata
Paprika-kaastortilla
Frittata met courgette & ricotta
Tortilla met chorizo, tomaat, paprika & kaas
€ 20,00 per stuk – aantal personen: 8 (maaltijd) of 16 (hapje)
Salades & Brood
Salades
Panzanella
Pastasalade
Caprese Deluxe (+ €10)
€ 45,00 – aantal personen: 8
Brood
Focaccia met hazelnoten, pancetta & rozemarijn
Focaccia met tomaatjes, geitenkaas & pijnboompitjes
Foccacia met aubergine, tomaatjes, parmaham & buffelmozzarella
Pizzabroodjes met 3 dips: pesto, tzatziki & kruidenboter
€ 17,00 – aantal personen: 8
Desserts
Tiramisu/taart
Klassieke tiramisu (8-10 pers.)
Limoncellotiramisu (8-10 pers.)
Aardbeientiramisu (8-10 pers.)
Ricotta-mascarponetaart met cantuccini & limoncello (10-12 pers.)
Torta della nonna (10-12 pers.)
Citroen-meringuetaart (8-10 pers.)
€ 40,00 per hoeveelheid
Zoetigheden
Pastéis de nata (18 stuks)
Crostatine al limone (6 stuks)
Amarettisandwiches (20 stuks)
€ 35,00 per hoeveelheid
High Tea
Italian High Tea
Tiramisu in een glaasje
Hartig mascarponetaartje
Hazelnootmeringues
Tramezzini met ricotta & ham
Citroen-limoncellokoekjes
Mini focaccia’s caprese
Cantuccini
€ 19,50 per hoeveelheid (min. 6 personen)
